La meva germana Eva fa sovint aquesta recepta, és fàcil i queda molt bò, és un plat que fa diumenge, només li falta el cava i el tortellet de postres.
- 1 Pollastre tallat per a rostir
- 1 ceba
- 1 tomàquet
- 1 All
- Taronges
- Sal
- Pebre
- Panses, Figues, pinyons
Fregim el pollastre tallat en una cassola amb la ceba picada, el tomàquet i l’all, sal i pebre, afegim també les panses i figues i els pinyons. Quan estigui ben dauradet afegim el suc de taronja i deixem que vagi fent xup-xup i, si cal, rectifiquem de sal. Afegim una mica de farina per a què espessi.
Comentarios
Publicar un comentario